- Asso alyon - Chronologie de l'histoire de France assortie en parallèle des évènements de chaque époque (économie, société et culture)
- Raymond Combes - Les guillotinés de la Révolution
- Empi & Riaume - La transcription de quelques témoignages et anecdotes trouvés au gré des lectures d'archives de la Drôme et de l'Ardèche. Vous pouvez apporter votre contribution en envoyant vos textes ou photos pour ces départements à l'auteur du site.
- Studility - Étude sur l'ancien régime
- L. Coutinot - La société sous l'ancien régime: Les ruraux - Les urbains - La noblesse - l'Église - Le Système monétaire. voir aussi le sommaire (bas de page) qui offre des pages sur d'autres sujets de cette époque. site intéressant informatif sans être trop spécialisé.
- A. Gaudin - Une étonnante histoire de généalogie qui part de l'Île de Ré au 20è siècle et à travers difficultés, trouvailles, blocages, découvertes finit par se faufiler pour retrouver les racines bavaroises dans la maison familiale datant de 1551 d'un menuisier (°1756) "arpenteur" de l'Europe. Lire ses lettres entre révolution et empire
- M. Aurambout - Histoire de Busset (Allier) du XIV au XVIII ème siècle. Voyage à travers le temps, bien illustré. Pages riches d'infos, des transcriptions d'actes, vie paysanne, justice, taxes...site à explorer
- M. Aurambout - Histoire de l'école de la fin du moyen âge à 1950, ses rapports avec la mairie, l'église et le château. Etude à partir de Busset dans l'Allier. Nombreuses gravures. Très intéressant
- Patrick Dijard - Historique de l'Ecole en France. Un joli site qui rappelle l'encre violette et le porte plume...
- P. Thibault - Collection de plumes. Petit historique et divers modèles. De la plume d'oie à la plume métallique et autres outils
- Gouv - Service d'histoire de l'éducation. Voir "ressources en ligne" ex liste des agrégés 1821-1950, des ouvrages pour la jeunesse avant 1750 (nombreux titres et gravures de métiers et autres...)
- Musée Pays de Retz - Travail de la terre: outils, méthodes, cultures
- P. Kessler - Lexique de termes anciens du 8è S au 19è: mots, métiers,taxes etc...
- SFHAD - Historique de l'art dentaire, bien illustré
- ASPAD - L'art dentaire : un patrimoine historique exceptionnel "Des Dents et des Hommes" est une exposition rétrospective sur l'Art Dentaire
- Hubert Chiron - De la préhistoire à nos jours, histoire des céréales au pain
- A. Bonneau - La Grande Boucherie de Paris. Communauté artisanale installée depuis 1096 au pied du Châtelet, qui fit vaciller la royauté en 1413. Histoire, sécurité alimentaire, usages professionnels et coutumes..." Superbe site (pour naviguer, cliquer sur les onglets en haut des pages)
- Jean-Louis Flandrin - Histoire des aliments
- J. Basso-Bert - La table et les repas sous Louis XIV
- Etudes sociologiques - La cuisine à Versailles et chez les paysans. "Alors qu'à Versailles les repas du roi n'étaient que fastes et opulence, la vie d'une famille de paysans en était tout autre."
- B. Lauriaoux - Comment et que mangeait-on au Moyen-Age ? (voir aussi les rubriques "vie quotidienne et structures sociales")
- F. Cahuzac - Les glacières : "Dès le XVIe siècle, se développe chez les puissants du royaume la mode et le subtil raffinement de consommer glaces et sorbets durant la période estivale"
- S. Ollivier - L'histoire des glacières : "des glacières existent déjà dans le Moyen-Orient 2 000 ans avant notre ère...La glacière du bois de Boulogne (16 000 m3) est construite par la ville de Paris en 1857 "
- P MAIN - L'hygiène au fil du temps. "La religion concéda en 1760 que l'usage du bain était permis, pourvu qu'on ne le prenne pas par volupté mais par nécessité..."
- Lycée Henri IV - Vers le milieu du XVIIIème S siècle, dans toute la France, de nouvelles eaux de senteurs plus subtiles apparurent, vantées dans toutes les brochures des parfumeurs. Le parfum devient synonyme de grâce et de volupté
- V. Mavian - L'usage des cosmétiques remonte à la nuit des temps...Sous la réforme c'est à nouveau le règne de la pudeur. La coquetterie est promise aux feux de l'enfer
- Le Sentier - Encyclopédie et dictionnaire du Textile : Histoire des tissus, de la mode, des costumes
- CMPC - Les français à table du Moyen-Âge à l'aube des Temps Modernes
- Pierre Kessler - Pages d'histoire: la justice, les routes, les hôpitaux, le pain etc....
- G. Lanquetin - Une petite étude de l'histoire de la médecine. Intéressant, c'est fait dans le cadre d'un site de généa par un médecin...Les maladies épidémiques, la mortalité...(voir aussi la partie histoire du site aussi)
- Uni Paris X-Nanterre - Le Directoire a ouvert après l'évolution des écoles de santé qui donnèrent médecins et officiers de santé
- V. Bally-Bourdier - Les chirurgiens dans l'histoire
- Gallica - Traité des maladies des artisans de B Ramazzini (vers 1700 "maladies des ouvriers produites par la nature nuisible et pernicieuse des substances qu'ils travaillent")
- V. Daucourt - Médecins des rois, rois des médecins : Le classement est effectué par ordre chronologique, selon la date de naissance des personnage célèbres. Evolution de la médecine à travers les siècles
- J-F. Béboux - Médecins de Campagne et Officiers de santé à Genève, dans la première moitié du XIXe siècle
- Ordre des S-G - Historique du métier de sage-femme
- Cornebois - Accouchements- Majorité & consentement- Mariage - Maître d'école - Livret de famille
- J-B Histoire - Le rythme lent des évolutions économiques de l'Ancien Régime
- J. Ducos - La vie autour de 1700 : comment vivait le peuple des campagnes loin des fastes de Versailles ?
- I&M. Bloquet - Chronique de la vie avec ses étapes : naissance, baptême, mariage, décès, le mode de vie, les us et coutumes...étude très complète et intéressante. A lire
- Cat Nilan - Les Français peints par eux-mêmes. Encyclopédie morale du dix-neuvième siècle (1841). Les Détenus, les Pauvres, La Dévote, le Directeur de théâtre à Paris, les Enfants à Paris. Cliquez sur les images pour lire les textes
- AC Versailles - Les transformations sociales au 19e siècle
- CMPC - La vie d'une bourgeoise au milieu du XIXè siècle
- C. Jouin - Inhumation dans l'église et son interdiction sous l'ancien régime. Les cimetières et les règles s'y attachant. (en ligne ici "monographie de la commune de Guengat")
- CGPA64 - "Jean-Claude Paronnaud a regroupé la somme très importante de documents qu'il a rassemblés sur les cagots du Pays Basque en dossiers séparés par thèmes" une étude remarquable
- Dumousseaux - L'existence des Cagots se retrouve à Campan comme dans l'ensemble du Sud-Ouest. Leur origine reste mystérieuse : Gézitain,Chrestians, Gahets, Capots, Agots, Kakous. Race maudite à vie, leurs cimetières étaient isolés
- Origine Pyrénées - Parias parmi les parias, les Cagots peuvent être comparés aux intouchables indiens. Ils furent présents dans toute l'Europe au moyen âge ; en Bretagne, dans le Bas-Poitou, en Guyenne, en Gascogne, dans le pays basque, en Navarre et surtout en Béarn
- J.Cl Baradat - Les cagots ne pouvaient se marier qu'entre eux. Sur le registre paroissial, la mention cagot ou gézitain devait être expressément indiquée
- J-C Paronnaud - J-C Paronnaud a rassemblé une somme très importante de documents sur les cagots du Pays Basque en dossiers séparés par thèmes : patronymes, maisons, métiers, biens...
- CAH Port-Louis - On les surnommait Cacous en breton, Caquins ou Caqueux en français, cagots, Gézitain, Chrestians, Gahets, Gafets, Capots, Agots, Kakous, Graouès, Cascarrots dans le Sud-ouest. Mis à l'écart, beaucoup d'interdits pour les métiers...étaient cordiers, menuisiers
- J.L. Morel - Des procès, des histoires de sorcières. Les croyances dans les campagnes valent d'être lues. Comme toutes les pages de JLM c'est documenté, illustré, raffiné
- R. Weinland - Procès en sorcellerie et chasses aux sorcières qui ont eu lieu en Lorraine et en Alsace au 17ème siècle
- Evrard - Procès des sorcières qui ont commerce avec le malin à CHEVRON (1604)
- Sitedujour - Elles jettent des sorts, sèment la maladie et la mort. Les connaissons-nous vraiment? des liens sur ce thème
- C. Lapointe - Cette étude se restreindra à la région de la France seulement pendant la période 1580-1680. la chasse aux sorcières
- Créaturesimaginaires - Comment est née la sorcellerie ? D'un pouvoir surnaturel à une antireligion. Les premiers procès pour sorcellerie sont apparus vers 1460 dans le comté d'Arras
- HistGéo - Époque Moderne et XIXe Siècle, voir la rubrique «Paysan»
- F. Sauzet - La vie quotidienne au XVIIIème siècle
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